Nourrir l’avenir : retombées et impact de l’éducation alimentaire chez les jeunes
Descriptif du webinaire
[Événement spécial diffusé le 21 mars 2024] Aux quatre coins du Québec, des projets innovants émergent pour favoriser l’éducation alimentaire des jeunes ou garnir leurs assiettes avec davantage d’aliments québécois. Des initiatives porteuses d’un changement durable et qui rayonnent sur l’ensemble de leurs communautés.
Co-animé avec Bernard Lavallée, le nutritionniste urbain, cet événement virtuel mettra en lumière la force et l’ampleur de l’impact social généré par l’éducation alimentaire.
À qui s’adresse cet événement? À tous les acteurs de changement qui œuvrent dans les écoles, les milieux de garde, les municipalités, le monde de la production agroalimentaire, ainsi qu’à toute personne ou organisation qui s’intéressent à l’éducation alimentaire.
Merci à nos partenaires : le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Équiterre, Aliments du Québec, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, la Fondation Olo et Tremplin Santé.
Bernard Lavallée
Le nutritionniste urbain
Nutritionniste membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, Bernard détient une maîtrise en nutrition de l’Université de Montréal. Il est l’auteur de deux best-sellers publiés aux Éditions La Presse : Sauver la planète une bouchée à la fois (2015) et N’avalez pas tout ce qu’on vous dit (2018). Il est l’un des collaborateurs au centre de l’émission Moi j’mange de Télé-Québec, Co-animateur du balado On s’appelle et on déjeune pour ICI Radio-Canada en plus d’être chroniqueur à Moteur de recherche (radio) et On va se le dire (télé).
On peut le lire dans les magazines Ricardo et Caribou, ainsi que sur son blogue Le nutritionniste urbain (nutritionnisteurbain.ca). Depuis 2015, il a offert près de 200 conférences aux quatre coins de la province ainsi qu’à l’international. Il est lauréat du Prix or au Taste Award Canada pour N’avalez pas tout ce qu’on vous dit (2019), du Prix Distinction Santé durable 2018 de l’Association pour la Santé publique du Québec (2018) et Prix de reconnaissance des membres : Leadership des Diététistes du Canada (2016). En 2021, il reçoit, avec sa collaboratrice Catherine Lefebvre, le Prix Équilibre du public qui met en lumière des initiatives qui promeuvent la diversité corporelle.
Véronique Landry
Conseillère en transfert de connaissances, M361
Souci de justice et de représentativité, créativité, humour; les plus grandes forces de Véronique Landry lui permettent de briller dans son rôle de conseillère en transfert de connaissances. Insatiable curieuse , elle porte dans son sac des savoirs et expériences en pédagogie, intervention et mobilisation communautaire, géographie et sciences de l’environnement. Sa plus grande motivation? Contribuer au bien commun avec une capacité à poser un regard multidisciplinaire sur des enjeux complexes.
