Anne Samson

Anne Samson

Spécialiste en environnement, développement durable et économie circulaire, Anne travaille depuis plus de 25 ans dans divers milieux. Depuis peu, elle travaille au sein d’un cégep comme conseillère en développement durable où elle souhaite sensibiliser ses collègues et les étudiants des possibilités immenses que nous avons de changer le monde avec de petits et grands gestes. 
Épicurienne et curieuse, elle a écrit 3 livres de recettes prônant l’achat local, la sécurité alimentaire et la lutte au gaspillage alimentaire. 
Elle se concentre donc depuis longtemps à « gérer les appétits humains » dans tous les sens du terme, comme disait Pierre Dansereau, le père des sciences de l’environnement à l’UQAM, son alter mater. 

Durée