Anouk Breton travaille en tant que conseillère au projet Enseigner dehors, qui outille les enseignant•e•s du primaire et du secondaire à faire la classe à l’extérieur. Auparavant enseignante, puis conseillère pédagogique, elle se passionne pour l’éducation à l’environnement. Inspirer, rassembler et partager son expérience est au cœur de ce qui l’anime. Elle met à profit sa créativité et son dynamisme pour améliorer les collectivités et faire en sorte que les jeunes réalisent leur interdépendance avec la nature. Elle souhaite que petits et grands apprécient de s’y connecter aussi souvent que possible.